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Pecus - Pecorino Sardo Semistagionato per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/pecus-pecorino-sardo-semistagionato.aspx Prodotti > Formaggi > Pecus - Pecorino Sardo Semistagionato Pecus - Pecorino Sardo Semistagionato La Sardegna vanta un’antichissima tradizione casearia, mantenuta ancora oggi vera e autentica grazie al fervido contributo dei pastori locali Il Pecorino Sardo DoGusto viene prodotto con latte ovino proveniente esclusivamente da allevamenti sardi a cui viene aggiunto caglio [...]

Gorgonzola DOP Piccante per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/gorgonzola-dop-piccante.aspx Prodotti > Formaggi > Gorgonzola DOP Piccante Gorgonzola DOP Piccante Nella sua versione piccante ha una pasta più consistente e un sapore più deciso, che lasciaspazio ad abbinamenti davvero creativi Richiedi informazioni

Gorgonzola DOP al Cucchiaio per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/gorgonzola-dop-al-cucchiaio.aspx Prodotti > Formaggi > Gorgonzola DOP al Cucchiaio Gorgonzola DOP al Cucchiaio Nella versione al cucchiaio, tutta la praticità pensata per agevolare l'utilizzo in cucina, pizzeria, gastronomia Richiedi informazioni

Stracciatella di Burrata per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/stracciatella-di-burrata.aspx Prodotti > Formaggi > Stracciatella di Burrata Stracciatella di Burrata Il successo che la stracciatella ha riscontrato su larga scala negli ultimi anni, al pari della burrata, è rappresentativo delle nuove preferenze dei palati italiani Sono tantissimi i consumatori che amano le consistenze morbide, avvolgenti, e il sapore tendenzialmente dolce Tuttavia, è fondamentale [...]

Gorgonzola DOP Dolce 1/8 di Forma per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/gorgonzola-dop-dolce-18-di-forma.aspx Prodotti > Formaggi > Gorgonzola DOP Dolce 1/8 di Forma Gorgonzola DOP Dolce 1/8 di Forma Come per tante altre eccellenze casearie italiane, anche la nascita del gorgonzola viene attribuita ad un evento casuale, avvenuto nel lontano XV secolo: il “padre” di questo formaggio italiano (oggi noto in tutto il mondo) pare essere un mandriano che, arrivato [...]

Taleggio DOP a Latte Crudo per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/taleggio-dop-a-latte-crudo.aspx Prodotti > Formaggi > Taleggio DOP a Latte Crudo Taleggio DOP a Latte Crudo Una storia davvero longeva quella del Taleggio, formaggio noto già nel X secolo, ottenuto da latte vaccino e caratterizzato da una pasta molle cremosa e saporita Il Taleggio Dop DoGusto viene prodotto rispettando i disciplinari di produzione Dop che garantisce la provenienza del [...]

Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi Vacche Rosse 1/8 di Forma per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi-vacche-rosse-18-di-forma.aspx Prodotti > Formaggi > Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi Vacche Rosse 1/8 di Forma Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi Vacche Rosse 1/8 di Forma Il Parmigiano Reggiano DOP DoGusto vanta la sicurezza di una filiera completa dal campo al prodotto finito: latte proveniente da allevamenti di proprietà e da allevatori fornitori fidelizzati da oltre 50 anni di collaborazione Latte [...]

Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi Vacche Rosse Mezza Forma per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/parmigiano-reggiano-dop-24-mesi-vacche-rosse-mezza-forma.aspx Prodotti > Formaggi > Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi Vacche Rosse Mezza Forma Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi Vacche Rosse Mezza Forma Il Parmigiano Reggiano Dop DoGusto vanta la sicurezza di una filiera completa dal campo al prodotto finito: latte proveniente da allevamenti di proprietà e da allevatori fornitori fidelizzati da oltre 50 anni di collaborazione Latte [...]

Grana Padano DOP 16 Mesi Selezione da Fieno Mezza Forma per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/grana-padano-dop-16-mesi-selezione-da-fieno-mezza-forma.aspx Prodotti > Formaggi > Grana Padano DOP 16 Mesi Selezione da Fieno Mezza Forma Grana Padano DOP 16 Mesi Selezione da Fieno Mezza Forma I prati stabili sono dei campi della Pianura Padana, conosciuti fin dal lontano Medioevo, che vengono mantenuti solo con lo sfalcio e la concimazione, lasciati a vegetazione spontanea per almeno 12 mesi Durante questo periodo non subiscono [...]

Grana Padano DOP 16 Mesi Selezione da Fieno 1/16 di Forma per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/grana-padano-dop-16-mesi-selezione-da-fieno-116-di-forma.aspx Prodotti > Formaggi > Grana Padano DOP 16 Mesi Selezione da Fieno 1/16 di Forma Grana Padano DOP 16 Mesi Selezione da Fieno 1/16 di Forma I prati stabili sono dei campi della Pianura Padana, conosciuti fin dal lontano Medioevo, che vengono mantenuti solo con lo sfalcio e la concimazione, lasciati a vegetazione spontanea per almeno 12 mesi Durante questo periodo non [...]

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