Premi INVIO per cercare o ESC per uscire

Ricerca

Risultati: 10 - pag 1/1

Tonno Affumicato in Trancio per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/tonno-affumicato-in-trancio.aspx Prodotti > Prodotti Ittici > Tonno Affumicato in Trancio Tonno Affumicato in Trancio Nell’immaginario collettivo quando si parla di affumicatura e di pesce si pensa subito al salmone Oggi, tuttavia, sono anche altri i prodotti ittici che possono essere esaltati da questa particolare tecnica di lavorazione [...]

Pesce Spada Affumicato - Trancio per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/pesce-spada-affumicato-trancio.aspx Prodotti > Prodotti Ittici > Pesce Spada Affumicato - Trancio Pesce Spada Affumicato - Trancio Il sentore “fumo” rientra tra le grandi passioni della cucina contemporanea Lo si evince dal dilagare del carbone e degli affumicatori nelle cucine moderne, come esito di un vero e proprio movimento di estimatori che ha attecchito negli ultimi [...]

Marlin Affumicato - Trancio per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/marlin-affumicato-trancio.aspx Prodotti > Prodotti Ittici > Marlin Affumicato - Trancio Marlin Affumicato - Trancio Potrebbe essere scambiato per un pesce spada, ma il Marlin è un pesce con caratteristiche sensibilmente diverse, che negli ultimi anni ha preso piede in cucina affermandosi per la sua grande versatilità Ottenuto da esemplari selezionati dai migliori [...]

Filetti di Acciughe di Sicilia per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/filetti-di-acciughe-di-sicilia.aspx Prodotti > Prodotti Ittici > Filetti di Acciughe di Sicilia Filetti di Acciughe di Sicilia I Filetti di Acciuga di Sicilia DoGusto vengono lavorati a poche ore dalla cattura e provengono da una pesca tradizionale con la lampara e la rete cianciolo Le acciughe vengono pescate durante la notte: nel buio sono attirate dalla luce della lampara [...]

Polpa di Riccio del Mediterraneo Surgelata per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/polpa-di-riccio-del-mediterraneo-surgelata.aspx Prodotti > Prodotti Ittici > Polpa di Riccio del Mediterraneo Surgelata Polpa di Riccio del Mediterraneo Surgelata La Polpa di riccio DoGusto è una vera eccellenza dal mare, pronta all’uso e facile da conservare grazie a questa versione congelata ideale per la ristorazione Si tratta di uova di riccio pescate a mano nel mar Mediterraneo, [...]

Filetto di Acciughe del Cantabrico per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/filetto-di-acciughe-del-cantabrico.aspx Prodotti > Prodotti Ittici > Filetto di Acciughe del Cantabrico Filetto di Acciughe del Cantabrico I Filetti di Acciughe del Cantabrico DoGusto sono un prodotto di grande pregio, adatto per la ristorazione che desidera affidarsi a prodotti di elevata qualità I filetti vengono ricavati da acciughe pescate e [...]

Bottarga di Muggine per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/bottarga-di-muggine.aspx Prodotti > Prodotti Ittici > Bottarga di Muggine Bottarga di Muggine La storia antica della Sardegna è fortemente intrecciata alla produzione della bottarga di muggine Alcune fonti sostengono che più di 3000 anni fa i naviganti Fenici arrivarono nelle coste dell’isola e da loro i sardi impararono l’arte della salagione e della stagionatura [...]

Tonno Pinna Gialla per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/tonno-pinna-gialla.aspx Prodotti > Prodotti Ittici > Tonno Pinna Gialla Tonno Pinna Gialla Le conserve di tonno pinna gialla DoGusto seguono un processo artigianale, tramandato di generazione in generazione, che permette di ottenere un tonno in scatola di massima qualità Il tonno intero viene pulito, tagliato in tranci interi e introdotto nei vasi di vetro, [...]

Salmone Affumicato Preaffettato per Horeca

https://www.dogusto.it/it-it/salmone-affumicato-preaffettato.aspx Prodotti > Prodotti Ittici > Salmone Affumicato Preaffettato Salmone Affumicato Preaffettato Non è un caso se la Norvegia sia diventata in questi anni la maggiore esportatrice di salmone nel mondo La costa norvegese, che si estende fino all’Artico, offre infatti le condizioni ideali per il salmone che trova nelle acque fredde che [...]

DoGusto, DoGusto il meglio della Ristorazione

https://www.dogusto.it/it-it/dogusto.aspxPer questo scegliere DoGusto è il modo migliore per garantire agli ospiti del tuo ristorante una qualità certa che si basa su prodotti di grande gusto adatti a menu di ogni tipo. “Nulla sveglia un ricordo quanto un buon odore” lo diceva un grande romanziere e questa frase ritorna immediatamente in testa di fronte alla selezione dei [...]

Risultati: 10 - pag 1/1