Le Cipolline Borettane all’Aceto Balsamico di Modena Igp DoGusto si ispirano alle ricette tradizionali di conservazione ma presentano degli attributi qualitativi che garantiscono al cuoco professionale un prodotto salubre, sicuro, buono
Si tratta di cipolline borettane dal classico sapore agrodolce, cucinate con Aceto Balsamico di Modena Igp e poco olio di semi di girasole
Spiccano per il loro sapore vivace, per la versatilità e praticità d’impiego
La selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente dall’ortaggio fresco raccolto nei campi si traducono in caratteristiche organolettiche uniche
Si possono impiegare come contorno per arrosto, scaloppe, carni grigliate o lessate
Ottime anche come antipasto.
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