I vegetali, già dalla coltivazione in campo, nei luoghi d’origine più vocati, vengono seguiti da personale esperto
Sono raccolti al momento ideale della maturazione e sono lavorati “dal fresco” per garantire il meglio al cliente
Crema a base di radicchio fresco, in parte macinato finemente, in parte tagliato a pezzetti
Indicata per preparare primi e secondi piatti, pasticceria salata
Vanta una shelf life di 36 mesi.
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