La cultivar Taggiasca è una varietà di oliva tipica della Liguria di Ponente, nella zona meravigliosa che si estende dalle valli albenganesi sino a tutta la provincia di Imperia
L’Oliva Taggiasca è ottima sia per la produzione di Olio Extravergine di Oliva, sia per le olive da tavola grazie alle eccezionali qualità di gusto del frutto che si presenta allo stesso tempo dolce e deciso
Adatta per essere servita a sé durante aperitivi o antipasti, sia per essere utilizzata per cucinare o sulla pizza.
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